Mé­daille à la Tou­vière

Tribune de Geneve - - FINES GUEULES -

Il y a un an et de­mi, on vous par­lait des 27 chèvres lai­tières de la race tog­gen­burg aux jo­lies robes ve­lues de la Ferme de la Tou­vière, à Mei­nier. Et des dé­buts fro­ma­gers du do­maine, dé­buts fort pro­met­teurs. Ben, voi­là que Le Pe­tiot, le chèvre de l’ex­ploi­ta­tion, vient de ra­fler la mé­daille d’ar­gent aux ré­cents Swiss Cheese Awards de Lu­cerne. Émo­tion. Et puis sa­chez que les fro­ma­gers de Mei­nier vendent leurs crot­tins sur le mar­ché des Grottes, le jeu­di soir. J.EST.

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