Bea­tri­ce Rast

Zürcher Unterländer - - Kulinarik -

ist Co-Che­fin der Kaf­fee­rös­te­rei Rast in Ebi­kon. Das Fa­mi­li­en­un­ter­neh­men fei­ert die­ses Jahr das 100-jäh­ri­ge Be­ste­hen. Aus die­sem An­lass ist vor kur­zem die Fir­men­chro­nik «Kaf­fee als Pas­si­on» (Au­tor Bern­hard Ruetz) er­schie­nen. Er­hält­lich für 22 Fr. bei www.rast.ch.

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