細細品嘗

Taiwan Tatler Society - - Best Of Life -

瑞典小型釀酒廠 St. Eriks為了找出與旗下印度淡色艾爾啤酒( India Pale Ale)最搭配的零嘴,親自設計了黑色盒裝五片手工洋芋片,每盒要價56 美元,是全世界最貴的洋芋片(等於每公斤11,300美元,幾乎和beluga魚子醬一樣貴),但首批 100盒一推出依舊秒殺。洋芋片高級的秘密在於使用了瑞典北方松樹林的松茸(採收時還得帶上棉手套,以免影響品質)、法羅群島海域的松露海藻、皇冠蒔蘿以及 Leksand 洋蔥,也就是種在 Leksand 這個瑞典小鎮外的洋蔥。馬鈴薯則來自瑞典北部的 Ammarnäs,那裡山坡陡峭,馬鈴薯都必須由人工種植與採收。不過饕客是否有機會再買到這盒史上最貴洋芋片,目前還不得而知。

Newspapers in Chinese (Traditional)

Newspapers from Taiwan

© PressReader. All rights reserved.