Just Meant To Be

就像是愛情電影,華泰王子大飯店副總經理暨廚藝總監陳昶福(Fudy Chen)與 Hanna Chang的故事,雖然戲劇化,卻在他們的人生中真實上演著。

Taiwan Tatler Weddings - - Dreams -

結婚時 Fudy 30歲,在同年齡的朋友中算有點年輕,直到與Hanna 認識後,才了解他為何決定這麼早走進婚姻殿堂。採訪那天,選在華泰王子大飯店的 L'IDIOT餐廳,氣氛輕鬆,也是Fudy與 Hanna最熟悉的地方,她首先說起認識的經過,那天是2010年 5 月 29日,地點為集團內的Hotel Quote Taipei,因兩人同時參加了一場朋友婚禮後的After Party,雖然以前從未謀面,但初次見面,卻對彼此感覺極為熟悉,一開始聊便沒完沒了,之後整晚都黏在一起,Fudy說:「我一直相信人去世就結束了,沒有前世今生,但相遇那一刻,我有種感覺彷彿她是認識了很久的人,這讓我不得不懷疑我們上輩子是不是就在一起了!」

那一夜後,從英國Central Saint Martins 畢業後,在當地工作的Hanna便飛回倫敦 了,直到幾個月後,Fudy因要去土耳其參加朋友的婚禮,途中轉機去了一趟倫敦,再次與 Hanna碰面,平時談笑風生的Fudy 突然正經地說:「當時內心一股強烈的感受就是我愛她,而且我會跟她在一起一輩子,我知道她對我也是同樣感覺。」Hanna接著笑說:「我是一個很少害羞的人,但是那天一看到他時,內心好開心,而且整個臉突然變得好紅,他還以為我是跑步過來的,其實我那天是搭乘計程車到達目的地。」由於被對方深深吸引,之後,兩人密切聯絡,不論早晚,即便睡覺也不中斷視訊,只為醒來睜開眼時,第一眼看到的是對方, Fudy說:「從第二次見面後,我們就有個默契是每天一定要跟對方聊天講話,而這樣的習慣一直保留到現在,沒有一天例外。」或許就是天雷勾動地火,一發不可收拾吧,這樣當網友的日子也長達三個月,直到對彼

此的感覺更加確定後正式交往,也開始了遠距離的戀愛,然而,每次約會只能趁Hanna回國後,或是Fudy飛往歐洲,雖然碰面時間非常短暫,卻讓兩人格外珍惜,因此,每次離別時,兩人都非常不捨,往往抱在一起痛哭。由於愛得濃烈,這讓原本預計在英國定居的Hanna決定搬回臺灣居住,她幽默地說:「 因為我非常享受國外生活,所以,我媽知情時嚇了一大跳,還以為我怎麼了,哈哈!」然而,隨著認識越久,對於彼此的生活也涉入越深,由於那時Fudy從美國學成返臺,正式進入家族企業效力,Hanna 便是他工作之餘最強而有力的後盾,Fudy說:「自從認識她之後是我人生的一大轉變,我漸漸地了解我自己,也重新找回自己對於廚藝的熱情,面對事物也越來越有信心。」Hanna 則說:「廚藝是一種藝術,我學的是針織設計,基本上都是藝術的表現,追求獨特性,這充分考驗創作者的自信,我對於他所面臨的處境感同身受,才會不斷鼓勵他。」

由於交往極為順利,白羊座的Fudy 形容自己對於愛情的態度:「我是一鎖定目標就不會放手的人。」所以2013 年 8月,他決定求婚,當時,他帶著Hanna至英國倫敦的 Walton Street,那是兩人第二次見面的地

方,談起求婚的片段,Hanna難掩激動說:「他一邊走著,一邊講起第二次約會時的細節,我當時心想他記性真好,竟然那時的事都還記得,真不容易,講到一半,他突然就跪下了,我當下嚇傻了,因為我完全沒料到他會求婚,而且因為驚嚇過度,一直在發抖,直到一小時後才回過神來。」有了對結婚的共識,兩人之後緊鑼密鼓籌辦婚事,期間舉辦了訂婚、中式宴客與西式婚禮,不過,最讓兩人印象最深刻的是在華泰瑞苑舉辦的西式婚禮,因為雖有華泰集團內專業的婚禮企劃人員幫忙,但有許多細節是由兩人一手包辦,例如,菜單就由專長廚藝的 Fudy負責,婚紗禮服則交給學服裝的Hanna,婚禮攝影則是Hanna 在倫敦的朋友推薦,聘請了美國紐約知名的Christian Oth攝影工作室人員前來拍攝,Hanna說:

「其實原本打算去夏威夷舉辦婚禮,但去過夏威夷度蜜月後,我們都非常慶幸能在華泰瑞苑舉辦婚禮,因為景觀很美,一點都不輸國外!」今年正值婚禮週年時,兩人又回到故地慶祝,Fudy還精心設計橋段,給足Hanna驚喜,她說:「他先叫人故作神祕帶我去一個露營場地,一到現場時,我赫然發現原來他正在準備婚禮當天的菜色,我當下感動的哭了!」

雖然至今已結婚一年,但彷彿有種強烈

的吸引力將兩人緊緊的牽扯在一起,Fudy感性說:「認識她之後,我才知道這個世界上有一個跟我一模一樣的外星人存在。」因為在對方身上看到自己的影子,不管是思考邏輯、說話方式都非常雷同, Hanna 也說:「我們同樣有著真誠的特質,除此,更喜歡帶著好奇的眼光去旅遊全世界。」因此,工作之餘便出國旅行,

充分享受兩人時光,Fudy說:「我們很幸運能夠找到彼此。」 因為有了對方的陪伴,任何地方就像是天堂。

(飲酒過量,有害健康)

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