你們過往家庭年菜會有哪些?也會搭配酒嗎?

Taiwan Tatler - - Chronicling James Cameron’s Journey To The Bottom -

中國人在年菜特別講究有象徵意義的食物,例如北方人新年一定要吃餃子,因為形狀像元寶。那麼,我們家的年菜也不例外,一定會有魚、雞、蹄膀、干貝繡花球。至於飲酒就很依照個人習慣了,譬如我哥哥幾乎只喝啤酒,我母親這兩年不喝酒了,以前有喝時是喝白蘭地,我就是整桌年菜魚吃的特別多,搭配的是威士忌,但也不是特別用威士忌搭配魚,只是因為新年吃年菜前後與家人相聚玩牌打麻將時候喝點威士忌,吃飯的時候也就不再換其他酒類搭配了。

Newspapers in Chinese (Traditional)

Newspapers from Taiwan

© PressReader. All rights reserved.