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座落在墾丁國家森林公園內的華泰瑞苑墾丁賓館乘載著50多年的歷史記憶,而在每一段歲月的交界,這棟建築物都屬指標性地標,盡現風華。

座落在墾丁國家森林公園內的華泰瑞苑墾丁賓館乘載著50多年的歷史記憶,而在每一段歲月的交界,這棟建築物都屬指標性地標,盡現風華。

墾丁賓館建於民國 58 年,曾是林務局招待外賓的場所,後因風景秀麗,被總統蔣介石定為行館之一,並取名為「海天青行館」,在全臺多達 30處蔣公行館中,墾丁賓館是位處臺灣最南端的行館。一直到民國87年,墾丁賓館由凱撒飯店經營,成為當時最時髦的蜜月景點,民國97年後,因為凱撒不再經營,加上當時許多新興的旅遊景點蓋過墾丁賓館的光環,此地因此沒落好些年,直到華泰大飯店集團於民國100年與林務局簽約,接手經營墾丁賓館,花上一年半來修建,遂成現在眼前的華泰瑞苑墾丁賓館。

體現在地精神

華泰集團請來潘冀聯合建築師事務所負責建築,室內設計則由頡合設計整 體規劃,並且在華泰集團董事長陳天貴、副董陳炯福和副總陳昶福對於臺灣這片土地的熱愛下,整體設計以「與自然共處」為主軸,並大量使用本土設計元素,就連許多電器用品也都是臺灣品牌,而值得一提的是,華泰瑞苑賓館的室內設計榮獲2014德國紅點設計獎,現在就帶你一覽飯店的設計細節。

飯店外的正中間有著一座水幕牆,很少有商業空間會採取如此設計,但設計師的用意有兩種,一來是擋強勁的落山風,二來是風水學,因為蔣公行館是寶地,有了這道水幕不僅能擋穿堂煞,水流在白天循環時,好似錢財往飯店裡流動,當夜間有了燈光照明後,像火一般,形成水火同源。

踏進大廳,一仰頭就看見頂天立地的米篩,有趨吉避凶的用途,這是華泰請

來6位竹山的竹編師傅現場編製,固定於天花板後再上漆保護竹子。低頭往下望,地板採閩南傳統建築常用的六角形地磚,因為像龜殼,又名長壽磚。再往裡頭漫步走去,就看見休憩區四周是以大理石切割成竹子節節高升的意象設計,令人佩服設計師的巧思。除了公共區域外,館內唯一用餐空間「沐餐廳」也可看見本土元素,每個包廂間都有線狀幕簾隔著,不說還真的不知道,原來靈感是來自南部曬麵條的景象。

此外,餐廳內使用的陶製餐器是副總陳昶福到鶯歌請託陶藝師傅陳元衫手工製作,沒有一件作品長得一模一樣,而使用陶製餐具除了能襯托料理概念的原因外,陶器也是一種環保耐用的材料,加上鶯歌的文化背景,與華泰瑞苑的氛圍相互融合。

擁抱綠意

有別於墾丁大街喧鬧的熙來攘往,森林中的 蟲鳴鳥語似乎將這座賓館完全包覆,形成保護罩,處於背山、又面對著大、小尖山,以及臺灣海峽和巴士海峽,地理環境有如君臨天下的太師椅,若撇開風水,純粹是個能將煩憂顧慮拋諸腦後的幽靜之地。

飯店內有許多臺灣原生植物,如天堂鳥、瓊麻、文殊蘭、白水木、茄苳樹等,賓館外圍還有專培育臺灣原生植物的墾丁苗圃,由林務局管理,不對外開放。此外,大廳外還有個小型生態池,這是當初施工時為了解決山泉水淹水問題,而另闢的小溝渠,裡頭現有許多大肚魚、孔雀魚、青蛙、睡蓮等動植物,還時常能看見山中的獼猴在附近走動。讓你觸目所及全是天然的綠色景觀,還可往上走到墾丁國家森林公園內散步,呼吸芬多精。

甜夢之境

全館共有6種房型,60間房,分別是經典客

房、花園客房、海景客房、海悅客房、瑞苑客房和總統套房,礙於擴建會影響自然生態,因此每間房型皆屬精緻溫馨。

最受矚目的總統套房 36 坪,卻是真正 的「總統」套房,因為現在客床的位置正是蔣公當年的床位。總統套房令人驚喜之處還有客廳上方的電動拉簾,白天拉開可浸沐於自然光中,晚上天候佳則可以浪漫觀星。

歷史風華再現

為讓遊客了解歷史也方便參觀,將位在3樓的蔣公臥室移至一樓,擺放保存得宜的文物,如會議桌、依照蔣家成員身形量身訂做的床和椅子、壁爐,當時壁爐是在3樓的秘密通道,讓蔣家成員溜下通往一樓大草坪,搭上直升機脫困。

下回到熱情的國境之南旅行時,不妨一訪華泰瑞苑墾丁賓館,這裡能夠過濾你在城市裡的煩悶,若只想一直待在房間足不出戶也無所謂,向櫃檯租片電影,借本書到依山面海的陽台閱讀,或是邊泡澡邊欣賞山巒起伏,彷若進入無人之境。

澄澈藍天 左頁:一邊游泳,一邊看著遠方的大海和近在咫尺的大尖山,彷彿就在大自然的懷抱裡。本頁由上至下:「與自然共處」的設計理念讓華泰瑞苑處處感受到質樸暖意;館內唯一用餐空間沐餐廳的野生乾煎龍蝦料理

幽靜時光由最上圖順時針方向起:總統套房裡的浴室可連通至陽台,可以享受在山林裡舒服泡澡的感覺;總統套房擁有收納山海壯闊景觀的寬敞陽台與透明天井,讓你感受與自然零距離的接觸;覆盆子千層派為兩層蛋糕和兩層脆餅組成,上頭點綴杏仁片,與水晶凍一起入口,滋味豐富;蔣公書齋裡滿是時代感的文物,為渡假行程憑添人文感

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