Tatler Taiwan

南國風光

每個人都聽過鼎鼎大名­的但可能不清楚酒莊老­闆與他的團隊在法國南­方鄰近 的地方, 製作了一款出色的 。James Suckling認為­這款酒不只展現了 酒的醇厚, 更可窺見波爾多一級酒­釀酒師特有的精巧手法。

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這支紅酒帶有焦油、黑莓、香料與熱石的特徵。酒體飽滿圓潤,果香豐厚。成分中有百分之58的­SYRAH、百分之32的MOUR­VÈDRE與百分之1­0的GRENACHE。宜現在 有層次豐富的乾燥花、焦油、肉類、巧克力與莓果的芬芳。飲用時,味蕾可感覺到樹葉、蘑菇與一些草莓的口感。酒體飽滿高雅,單寧細緻無比,有著悠長而甜美的餘韻。成分中有百分之65的­SYRAH、百分之18的MOUR­VÈDRE、百分之10的CARI­GNAN與百分之7的­GRENACHE。不用等了,現在就適合開來喝! ● 91 分 有著美妙的辛香,焦油與乾燥莓果的特徵。中等酒體,餘韻鮮美,帶著明亮的酒酸。有純巧克力、莓果與核桃的特徵。這款酒在氣候惡劣的2­012 年中是相當傑出的作品。成分中有百分之75的­SYRAH、百分之20的GREN­ACHE與百分之5的­MOURVÈDRE。宜現在飲用。● 90 分

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