紅酒上癮

Bel Air位處洛杉磯地價最昂貴的地區,很難相信有3.6公頃的葡萄園坐落在豪宅與游泳池之間,這裡就是Moraga Estate的所在。Moraga的紅酒有波爾多的風格,以Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc與Petit Verdot混釀而成,是全加州品質最好的紅酒之一。以下是James Suckling於年初品嘗的5支最新酒款。

Taiwan Tatler - - Life|Wine -

2008

一如往常,這款以Cabernet Sauvignon葡萄為主的紅酒再過幾年會更具風味。口感內斂但展現出絕佳的莓果、香料與巧克力特徵。風格端正,現在即可飲用。● 93 分

2009

有獨特的黑色果實風味,諸如醋栗與藍莓,帶有些許礦物質與炭香的特徵。酒體飽滿,細緻的口感來自於完整的單寧結構,果味鮮美明亮,餘韻中略有鹹味。宜現在飲用。● 94 分

2010

這款酒充滿果香且平衡,有著藍莓與香草的特徵。酒體中等,單寧口感圓潤,餘韻果香十足。風格俐落,好喝順口,宜現在飲用。● 90 分

2011

也許是 Moraga 紅酒的最佳年份。以黑色果實的風味為主體,有著黑莓、藍莓與醋栗的特徵。酒體飽滿,單寧細緻且餘韻綿長,展現出釀酒師的精湛手藝。洛杉磯區最好的紅酒,現在飲用或存放皆宜。● 95 分

2012

酒中有碎葡萄、石頭與石墨的無比芬芳。酒體飽滿,單寧極為細緻,充滿華美艷麗的風格與強烈的口感,帶有碘的特徵。酒質平衡鮮美。宜在2018 年飲用,僅生產 600 箱。● 94 分

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