滿分佳績

智利葡萄酒在酒質和選擇多元性上,雙雙取得大幅進展的耀眼成績令人刮目相看,也因此在亞洲市場迅速贏得酒迷們的青睞。的 年份是該國釀酒工藝極致的代表, James Suckling在四月一場品酒會試飲過 多款智利酒之後,給予它分的最高評價。以下便是這家經典酒廠近來五個年份的表現評點。

Taiwan Tatler - - Life Wine -

兼具優雅與力量的演繹。複雜的香氣中含有藍莓、黑醋栗與甘草。酒體飽滿而又細緻洗鍊,完美出色,擁有令人驚艷的悠長餘韻與複雜度。如此地宏大絕美,又活潑明快。智利第一支滿分酒。2020年後飲用更佳。● 100分 這支純粹的cabernet sauvignon展現出細緻的尤加利與黑醋栗特色,還有冰冷的石頭與玫瑰。紮實而纖長,酒體飽滿,單寧緊緻,略微厚實而高酸度的餘韻。是支有型有款又有力量的紅酒。可於2020年後再品嘗。產量800箱。● 98 分 超讚的紅酒,帶有醋栗、白松露、檀香木、岩石風味與甘草蹤跡。酒體飽滿,單寧厚實,餘韻強而有力。碘味接著浮現,非常悠長。傑出的cabernet sauvi gnon——彷彿智利版的La Mission Haut-Brion。需要至少五年時間柔化。產量800箱。待至2018年。● 97分 這支酒讓我想起納帕谷1960年代的極品cabernet sauvignon。風味中有醋栗與炙熱岩石,略帶些微鼠尾草蹤跡。展現張力與架構,風味十足且質地紮實。可即飲或存放。● 97分 這支酒擁有酸度絕佳的 cabernet,帶有李子與黑色漿果,以及些許巧克力風味。酒體飽滿,單寧紮實,餘韻清新,並充滿榛果與櫻桃的特徵。現正步入適飲期。● 95分

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