托斯卡尼之光

Saffredi在過去40年來一直是托斯卡尼紅酒的指標。James Suckling去年夏天幾乎試飲了這款酒有史以來生產的每一個年份,並發現近期釋出的年份表現最好。以下便是Fattoria Le Pupille Toscana Saffredi酒款得分最高的前五名。

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2012

雅緻與悠長兼備,果實熟度絕佳,充滿花香和漿果的迷人香氣。酒體飽滿,單寧超級細緻,彷彿味蕾上的輕撫。餘韻綿長而美妙。非常完美的一支酒。既然如此美好,不如現即開瓶享用。● 100分

2013

緊追滿分 2012年份之後的另一支絕妙Saffredi。我曾在一年前試飲過同一款酒,當時已覺得非常驚艷,如今酒質似乎又更上一層樓。濃郁而富架構,但仍流露出宛如爵士樂般的活潑氛圍,使得結構更具體而美好。需等待四到五年讓單寧軟化。採用的品種有Cabernet Sauvignon、Merlot和 Petit Verdot。● 98分

2011

強而有力且完熟的紅酒,有非常多漿果乾、巧克力、肉類和醋栗風味。酒體飽滿厚實,單寧成熟,餘韻仍帶有單寧的緊澀,還需要幾年時間讓單寧柔化。酒質中展現出該年份的炎熱高溫。2018年表現更佳。● 97分

2004

無懈可擊的一支酒,有黑莓、黑醋栗和甘草風味。酒體飽滿,單寧絲滑,餘韻悠長而清新。展現出美麗深度和持久度的一支酒。可即飲或陳放。● 97分

2010

這是款高酸度而精緻的紅酒,擁有深沉且豐沛的果香,以及超級細緻的單寧。酒體飽滿,緊實而絲滑,餘韻長達數分鐘。現在就開瓶享用吧。● 96分

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