本月熱鬧滾滾,台灣威士忌界出現第一位Master Keeper,Martell以強調「風土」特色推出單一產區干邑,請看Charlotte Chiang為你彙整的烈酒新訊。

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風土珍酩

Martell推出單一產區臻選限量系列,分別將單一干邑產區的風土特色,釀製為富含品牌獨創風格的生命之水。「風土」是葡萄的生長環境及對於葡萄酒風味的決定性因素,而六大干邑產區中, Martell 精選大香檳區、小香檳區、邊緣區打造其經典生命之水,每個產區均呈現出獨特香氣及特質。其中最高級別的Vignoble A. Couillaud,產自 1978年小香檳區核心的五公頃莊園,橙皮蜜餞氣味帶有蜂蠟與胡桃香,入口有些微辛辣感,隨之而來的黑醋栗葉香氣鮮明且悠長,口感中充滿黑色漿果韻味,扎實結構與厚實果味構成良好均衡,強烈的勁道與香甜的滋味達成絕妙組合。

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