精益求精

從跨界調酒創作的頂尖對決,到優雅的干邑饗宴,酒業的仲夏果真熱鬧非凡,且看Camille Chang為你彙整的業界新訊。

Taiwan Tatler - - Life | Spirit -

巔峰競技前哨戰

以勇於創新聞名的Glenfiddich,繼今年三月發表別出心裁的實驗室系列酒款之後,日前又宣布將舉辦第二屆的「WHY NOT?威士忌跨界實驗之格蘭菲迪調酒實驗挑戰賽」。台灣場請到來自全台當前最炙手可熱五間酒吧的調酒師,各自與主廚、藝術家、自然農法職人與皮件達人等跨界創作,打造意想不到的感官旅程。這場充滿實驗精神的台灣區決賽,將於 2017 年 8 月 21 日舉行,冠軍隊伍將可代表台灣前往 Glenfiddich 蘇格蘭原廠,與其他十餘國脫穎而出的團隊角逐全球總冠軍。在結果揭曉之前,酒迷們可先前往 I ndulge Pr i vate 私人酒櫥、Nox、TCRC、WOOTP窩台北及East End等五家酒吧,搶先品嘗台灣參賽隊伍推出的嘔心瀝血之作。

品味初心

以 一 句 「 單 一 無 二 」 標 語 深 入 人 心 的The Glenlivet,邀請了服裝設計師陳劭彥、手工玻璃吹製達人戴文泰、國寶級電影海報畫家謝森山等八位來自不同領域的台灣職人,拍攝一系列短片,訴說他們堅守最初理想,成就自我信念的動人故事。此活動名為「初衷月台」,是對 The Glenlivet 堅持斯佩賽( Speyside)純正風味,傳承至今製酒熱情始終如一的體現。日前於華山文化創意園區快閃登場,現場除可欣賞各職人本色出演的短片,還提供榮獲2016年IWSC世界威士忌年度金牌肯定的Founder's Reserve創者臻藏酒款試飲,邀請酒迷們品鑑不忘初衷的滑順滋味。

艷夏限定

Moët & Chandon香檳集團旗下的Chandon 酒廠, 8 月 18日將於全台推出 2017 年 Chandon Summer盛夏限量瓶,除了以藍色和粉紅色分別妝點經典的 Brut 和Rosé兩款氣泡酒,更在瓶身採用象徵海浪的波紋設計,加上可愛的比基尼女郎,清涼又吸睛!

尋味之旅

創立於1724年的人頭馬XO今年夏天舉辦「極緻香郁品鑒薈」活動,將原汁原味的干邑品飲方式引進台灣。在品牌大使的引導下,賓客們品評特優香檳干邑、1738皇家禮讚等多款干邑當中層次豐富的蜜餞、桂皮、榛子、巧克力等複雜風味,搭配法國原廠所指定的頂級食材與小點,以及本地所特有的桂圓蛋糕等道地滋味,體驗干邑與多樣化食材相輔相成的無窮潛力。

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