กุหลาบหวาน’

Daily News Thailand - - อาฟเตอร์เวิร์ก -

บันส์ ถูก หลักอนามัย และปลอดภัย ส� า ห รั บ ลู ก ยา ก มาก คุณอ้อจึงตัดสินใจลงเรียน คอร์ส “ดิ อาร์ท ออฟ เบเกอรี่” และ พาทิสเซอรี่ ที่โรงเรียนสอนการ ประกอบอาหารเลอ กอร์ ดอง เบลอ ดุสิต เพื่อเรียนรู้การ ทาขนมปังและ� เค้กแบบนานา ชาติ ยิ่งเมื่อผสม ผสานกับความรัก ในการชิมและลิ้มลอง เมนูใหม่ ๆ จากหลายประเทศในทุกทริปการเดิน ทางด้วยแล้ว ก็ท า�ให้ได้เมนูขนมปังหอม ๆ แสน อร่อยให้คุณลูก คุณพ่อ ครอบครัว รวมทั้งเพื่อน ๆ ได้ลองลิ้มชิมรสกันเป็นประจา�จนติดใจ

หลังจากทาตามออร์เดอร์มาเป็นเวลา� เกือบ 2 ปี จนพบว่ามีกลุ่มลูกค้าที่ให้ความสา�คญั กับคุณภาพของวัตถุดิบและยอมที่จะจ่ายแพงขึ้น อีกนิด เพื่อขนมอร่อยมีคุณภาพ จึงเกิดไอเดีย เปิดร้านเบเกอรี่ของตัวเองในชื่อ “บีไฮฟ์ บันส์ เบเกอรี่” เพื่ออบขนมอร่อยในแบบต้นตา�รับแท้ให้ รับประทานกันง่ายขึ้น เปิดบริการทุกวันแบบไม่ต้อง รอออร์เดอร์ ตั้งแต่ 08.00-18.00 น. ที่แร็คเก็ต คลับ ซอยสุขุมวิท 49/11 (พร้อมศรี 1)

“พอเป็นแม่บ้านได้ 2-3 ปี คิดอยากทา�อะไร สักอย่าง วันหนึ่งสามีพูดถึงเรื่องขนมปัง ทา�ไมเวลา เดินทางไปต่างประเทศมีขนมปังอร่อย ๆ กินอร่อย แตกต่างจากเมืองไทย จึงตัดสินใจใช้เวลาว่างไป เรียนคอร์สทา�ขนมปังและเค้กเป็นเรื่องเป็นราว โดย

พื้นฐานชอบท�าอาหารเพราะว่าเรารู้สึกผ่อน ั ล้ ถ

“บีไฮฟ์ “อ้อ-ธัญญาพันธ์ อิศรเสนา ณ อยุธยา” “เพตั้น-พลพสิษฐ์ อิศรเสนา มอน พูล-อะพาร์ท”

Newspapers in Thai

Newspapers from Thailand

© PressReader. All rights reserved.