BAISSE DES EXPORTATIONS DE L’HUILE D’OLIVE ET ÉVO­LU­TION DE CELLES DES LÉ­GUMES

La Presse Business (Tunisia) - - INDICATEURS | CONSO -

Les exportations des pro­duits ali­men­taires (44%) ont chu­té en rai­son de la ré­gres­sion des re­cettes de l’huile d’olive à rai­son de 61% pas­sant de 213 MD en jan­vier 2015 à 82,5 MD en jan­vier 2016, alors que les prix se sont amé­lio­rés de 14%. Quant aux exportations des pro­duits de la mer (frais et conge­lés), des agrumes et dattes, elles ont ac­cu­sé une baisse de res­pec­ti­ve­ment 38%, 29% et 13%. En contre­par­tie, les autres pro­duits ali­men­taires ont connu une évo­lu­tion de 16% en va­leur pen­dant la même pé­riode à l’ins­tar des lé­gumes frais no­tam­ment, les to­mates pro­ve­nant des pro­jets ex­ploi­tant les eaux géo­ther­miques. Idem pour les conserves et les autres pré­pa­ra­tions ali­men­taires, qui ont en­re­gis­tré une crois­sance va­riant entre 16 et 20%.

LES IM­POR­TA­TIONS DE CER­TAINS PRO­DUITS DE BASE SONT EN HAUSSE

La va­leur des im­por­ta­tions ali­men­taires a at­teint, en jan­vier 2016, près de 297,4 MD soit une hausse de 53,5% par rap­port au mois de jan­vier 2015. Se­lon les sta­tis­tiques du mi­nis­tère de l’Agriculture, cette évo­lu­tion est due à l’ac­cé­lé­ra­tion du rythme de l’im­por­ta­tion de cer­tains pro­duits ali­men­taires de base à l’ins­tar du blé dur (64 MD en jan­vier 2016 contre 20,3 MD en jan­vier 2015), du sucre (15,2 MD contre 1,4 MD du­rant la même pé­riode) et des huiles vé­gé­tales (+8%). Les prix de ces pro­duits ont ré­gres­sé pen­dant cette pé­riode de l’an­née 2016. De l’autre cô­té, la va­leur des im­por­ta­tions des autres pro­duits ali­men­taires tels que le blé tendre, l’orge et le lait et ses dé­ri­vés ont bais­sé res­pec­ti­ve­ment de 27%, 10% et 6%. Les exportations ali­men­taires re­pré­sentent en jan­vier 2016, 9,4% de la to­ta­li­té des exportations des biens du pays contre 15,2%, pen­dant la même pé­riode de l’an­née 2015. Les im­por­ta­tions ali­men­taires, quant à elles, re­pré­sentent 11,6% de l’en­semble des im­por­ta­tions du pays en jan­vier 2016, contre 6,2% au cours de la même pé­riode de l’an­née der­nière.

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