2E PHASE DU PRO­JET DA­NOIS DE PRO­MO­TION DE LA PRO­DUC­TION LAI­TIÈRE

La Presse Business (Tunisia) - - ON -

La deuxième phase du pro­jet da­nois de dé­ve­lop­pe­ment du sec­teur lai­tier, dans le gou­ver­no­rat de Bé­ja, vient de dé­mar­rer et se pour­sui­vra jus­qu’en 2018. Les fonds al­loués à ce e phase a eignent 6,5 MD, a in­di­qué le di­rec­teur ré­gio­nal de l’Of­fice de l’éle­vage et du pâ­tu­rage à Bé­ja, Hou­cine Tou­ka­bri. Le pro­jet consiste en la pro­mo­tion de la pro­duc­tion du lait, le ren­for­ce­ment du ren­de­ment de ce e fi­lière, l’amé­lio­ra­tion de la qua­li­té du pro­duit et l’ac­qui­si­tion de nou­veaux équi­pe­ments de ré­fri­gé­ra­tio­net­de­con­di­tion­ne­ment.Ce ephase perme ra éga­le­ment de ré­duire les coûts de trans­port du lait et d’aug­men­ter les re­ve­nus des éle­veurs ain­si que de ren­for­cer le chep­tel, d’amé­lio­rer les races bo­vines et d’en­cou­ra­ger la pro­duc­tion de four­rages, a ajou­té la même source. Elle se­ra mar­quée par l’ins­tau­ra­tion d’un nou­veau mode de ré­mu­né­ra­tion se­lon la qua­li­té et la ré­no­va­tion du la­bo­ra­toire d’ana­lyse du lait dans les gou­ver­no­rats de Si­lia­na, Le Kef, Jen­dou­ba et Bé­ja. La pre­mière phase du pro­jet s’est éta­lée de 2014 à 2015 et a por­té sur la for­ma­tion des in­ter­ve­nants dans ce e ac­ti­vi­té, moyen­nan­tu­neen­ve­lop­pede1,5MD.Jus­qu’en 2015, près de 260 agri­cul­teurs à Ham­rou­nia, Am­doun et Te­bour­souk ont bé­né­fi­cié de ce pro­jet dont le coût to­tal s’élève à 8 MD.

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