Ma­ga­zine : Cau­che­mar en cui­sine : Saint-Quen­tin (Pi­car­die)

La Presse (Tunisia) - - DÉTENTE -

C’est à Saint-Quen­tin en Pi­car­die que Phi­lippe Et­che­best a été ap­pe­lé à l’aide par Bru­no pour ten­ter de sau­ver son éta­blis­se­ment ! Il y a seule­ment 6 mois, Bru­no a re­pris un res­tau­rant dans le­quel il avait ses ha­bi­tudes et où il ve­nait dé­jeu­ner qua­si­ment tous les jours. Mais de­puis qu’il a ache­té l’af­faire de ses rêves, le chiffre d’af­faires ne cesse de bais­ser et Bru­no se re­trouve dans une si­tua­tion

fi­nan­cière très cri­tique. Il faut dire que Bru­no part avec un sa­cré han­di­cap : gé­rant d’une en­tre­prise de bâ­ti­ment, il n’est pas du tout is­su du monde de la res­tau­ra­tion et n’a pour seule ex­pé­rience... que celle de client !

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