Tarte pommes et poires

Le Temps (Tunisia) - - Détente -

In­gré­dients (8 per­sonnes) Pré­pa­ra­tion

Éplu­cher et cou­per 2 pommes et les mettre à cuire dans de l'eau avant de les mixer en com­pote. Abais­ser la pâte feuille­tée en rond. Ver­ser la com­pote des­sus. Pré­chauf­fer le four à 180°. Éplu­cher les 2 pommes et les 2 poires, les cou­per en deux et les vi­der dé­li­ca­te­ment pour ne pas les cas­ser. Les cou­per en tranches pas trop grosses et les dis­po­ser sur la tarte en al­ter­nant un cercle de pomme, un autre de poire etc… jus­qu'au centre. Sau­pou­drer de sucre en en­four­ner 35 min à 180°.

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