Pi­lons de pou­let pa­nés

Le Temps (Tunisia) - - Detente -

In­gré­diénts (4 pér­son­nés) Pré­pa­ra­tion Com­men­cer par en­le­ver la peau des pi­lons de pou­lets. Les trem­per si­mul­ta­né­ment dans la fa­rine puis les oeufs mé­lan­gés au per­sil et en der­nier la cha­pe­lure.

Faire chauf­fer l'huile dans une poêle et y faire re­ve­nir les pi­lons à feu doux pour bien les cuire à l'in­té­rieur du­rant 20 à 25 mi­nutes. Les égout­ter sur du pa­pier ab­sor­bant, les par­se­mer de per­sil et dé­gus­ter bien chaud avec un fi­let de ci­tron. Bon ap­pé­tit…

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