Gâ­teau aux pommes et noix

Le Temps (Tunisia) - - Deténte -

In­gré­dients (8 per­sonnes) Pré­pa­ra­tion

Mé­lan­gez dans un sa­la­dier la fa­rine + la le­vure + le sucre + la can­nelle.

Ajou­tez les jaunes d'oeufs + la com­pote de pommes + le beurre. Bien mé­lan­ger. Éplu­chez les pommes et les cou­per en gros cubes que vous in­cor­po­rez à la pré­pa­ra­tion ain­si que les noix dé­cor­ti­quées. Mon­tez les blancs en neige et les ajou­ter à la pâte. Beur­rez un moule à man­qué de 20 cm de dia­mètre et ver­sez-y la pâte. En­four­nez pour 50 min de cuis­son à 180C.

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