Feuille­té au thon, câpres et to­mates

Le Temps (Tunisia) - - Détente -

In­gré­dients pour 4 per­sonnes Pré­pa­ra­tion

Lavez les to­mates et cou­pez-les en tranches pas trop épaisses. Égout­tez-les si elles sont fort ju­teuses. Rin­cez le thym. Égout­tez les câpres et le thon. Émiet­tez le thon. Dé­rou­lez la pâte feuille­tée, en gar­dant le pa­pier cuis­son, sur la plaque du four. Dé­cou­pez la pâte en 8 parts en par­tant du centre mais sans al­ler jus­qu'au bord... lais­sez 8 à 10 cm sur tout le tour pour pou­voir dé­po­ser la gar­ni­ture. Tar­ti­nez le tour de mou­tarde, ré­par­tis­sez le thon émiet­té, les câpres, les tranches de to­mates et quelques branches de thym. Sa­lez, poi­vrez et ar­ro­ser d'un fi­let d'huile d'olive. Re­pliez les tri­angles de pâte vers l'ex­té­rieur sur la gar­ni­ture.

Faites cuire au four à 180°C pen­dant 20 à 30 mi­nutes (se­lon le four). Dé­gus­tez chaud, tiède ou froid.

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