Piz­za au pou­let

Le Temps (Tunisia) - - Detente -

In­gré­dients (4 per­sonnes) Pré­pa­ra­tion

Pré­chauf­fer le four à 220°. Cou­per le pou­let en mor­ceaux. Dans une cas­se­role faire re­ve­nir, l'oi­gnon, l'ail, ajou­ter les mor­ceaux de pou­let. Ajou­ter la pulpe de to­mate, le concen­tré, les épices et les olives dé­noyau­tées cou­pées en ron­delles, lais­ser mi­jo­ter quelques mi­nutes. Éta­ler la pâte à piz­za, ajou­ter des­sus le cou­lis de to­mates au pou­let. Émiet­ter la moz­za­rel­la par des­sus et mettre au four pen­dant 15 min…

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