Jam­bon Par­men­tier

Le Temps (Tunisia) - - Detente -

In­gré­dients (4 per­sonnes) Pré­pa­ra­tion

Éplu­chez les pommes de terre et l'ail, faites les cuire et ré­dui­sez-les en pu­rée.

Dans un plat al­lant au four, pla­cez une couche de pu­rée, en­suite une couche de mor­ceaux de jam­bon. Éta­lez sur le jam­bon le reste de pu­rée ajou­tez le gruyère râ­pé, puis sau­pou­drez de cha­pe­lure et met­tez quelques la­melles de beurre. Pla­cez le plat au four à 200°C (th. 6-7) et faites cuire 15 mi­nutes.

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