KİNOA EKMEĞİ

Breakfast - - Diyetli Kahvaltılar -

1 bardak karışık 3 renk kinoa

1,5 bardak su

2 kaşık chıa

2 kaşık keten tohumu

3 kaşık amaranth

2 kaşık hindistancevizi yağı

1 paket kabartma tozu

1 limon suyu, Tuz

2 yumurta

Karıştırdığınız 3 renk kinoayı suda bütün gece dolaba koyarak bekletin. Chia ve keten tohumunu da yarım bardak suda bütün gece bekleterek jel olmasını sağlayın. Sabah kinoayı iyice süzün. Hindistancevizi yağı oda sıcaklığında katıdır. Sadece yumuşayana kadar ısıtıp kullanın. Kinoa, yumurta, chia-keten tohumu karışımı, kabartma tozu, tuz, amaranth ve zeytinyağına su ve limon suyunu ekleyerek makinenin karıştırma aparatı ile 3 dakika karıştırın. Ekmek kalıbını yağlayabilir veya daha güvenli olması için yağlı kâğıt kullanabilirsiniz. Karışımın akışkan olması sizi korkutmasın, kinoalar 1,5 saat pişerek katılaşacak ve ekmek halini alacak. Uzun pişme süresinden sonra 30 dakika dinlendirip dilimleyin. Unutmayın, kenarları kıtır kıtır, ortası yumuşak olacak.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.