ORGANİK HAVZA OLUŞTURULACAK

Capital (Turkey) - - PROJEKSIYON -

TÜKETİMDE LİDER Dünya sıralamasına bakıldığında Türkiye, çay üretimi miktarında 5’inci, tüketim miktarında 4’üncü, kişi başı tüketimde ise 1’inci sırada yer alıyor. Türkiye’de yılda kuru ve yaş çay olmak üzere toplamda 1,2 milyon tondan fazla çay üretiliyor. Dünya çay üretiminin yüzde 6’sı Karadeniz Bölgesi’nden sağlanıyor. 2013 yılında çok verimli bir sezon geçiren sektör, bölge ekonomisinin omurgasını oluşturuyor. Çaydan bölgeye her yıl 2-2,5 milyar TL kaynak akıyor. DÖNÜŞÜM ŞART Çay tarlalarında ciddi bir dönüşüm yapılması gerekiyor. Dünya çay üreticileri verimli fidanlarla üretimlerini yeniledi. Ancak Karadeniz Bölgesi’nde hala en verimsiz üretim yöntemi olan tohumdan üretim tekniği kullanılıyor. Çayın bu topraklarda daha sağlıklı doğması için yaşlanan çaylıkların verimli fidanlarla yeniden oluşturulması gerekiyor. Sektörün öncüsü Çaykur, aksaklıkları giderecek kapsamlı bir çay kanununa yönelik çalışma hazırlayıp Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na sundu. ÇAYLIK YENİLEYECEK Sektör önümüzdeki dönemde çaylıkları yenileme projesi doğrultusunda yaşlanan, hastalıklı çaylıkları tespit edip doku kültürü laboratuvarlarında kaliteli fidan üretecek. Son 5 yılda Doğu Karadeniz Bölgesi’ndeki organik tarım alanlarını 3 bin hektardan 30 bin hektara çıkaran sektörün organik çay üretiminde de yüksek hedefleri var. Yıllık organik kuru çay üretiminin 10 bin tona çıkarılması planlanıyor. Çaykur Yönetim Kurulu Başkanı İmdat Sütlüoğlu, “Hedefimiz, çay tarımıyla dünyanın en büyük organik havzasını oluşturmak” diyor.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.