ÇİKOLATANIN KİTABI YAZILIYOR

Capital (Turkey) - - PERAKENDE -

Grubu, üniversitelerle birlikte yürüttüğü bir proje kapsamında çikolatanın kitabını hazırlıyor. Yıldız Teknik Üniversitesi (YTÜ) ve Elvan Grubu işbirliğiyle yazımı süren Çikolata Bilimi ve Teknolojisi adlı eserin sektör için referans olacağı belirtiliyor. YTÜ Gıda Bölüm Başkanı Prof. Dr. Osman Sağdıç yönetiminde hazırlanacak kitabın Türkiye’nin çikolata-şekerleme imajını dünyada yükselteceği düşünülüyor.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.