POTANSİYEL PAKETTE

Capital (Turkey) - - PROJEKSIYON -

HACİM 2014 yılında kuraklık ve don olayı nedeniyle tarımsal mahsullerde meydana gelen rekolte düşüklüğü 2014’ün ikinci ve 2015’in birinci yarısında kuruyemiş hammadde ve son tüketici fiyatlarını hayli yükseltti. Buna bağlı olarak 2015’te fındık gibi fiyatı yükselen ürünlerin tüketimi düştü ama fiyatların yükselmesi ve döviz fiyatlarındaki artış ciroları yüksek gösterdi.

İHRACAT Son bir yıl içinde sektör 2 milyar doları kuruyemiş ve 1 milyar doları kuru meyve olmak üzere toplam 3 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Ürünler bazında bakıldığında, Türkiye’nin dünya liderliğini elinde tuttuğu fındığın yanı sıra incir, kayısı ve Antep fıstığı bu konuda öne çıkıyor. Sektörün en önemli sıkıntısı ise rekolte düşüklüğü nedeniyle yükselen fiyatlar. SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK Kuruyemiş, sağlıklı atıştırmalık kategorisinde yerini iyice aldı. Ancak sektörün sadece yüzde 35’i paketli kategoride. Bu potansiyelin sektörü yönlendireceği düşünülüyor. Yükselen fiyatların sektörde sürdürülebilirliği tehdit ettiğini anlatan Papağan Kuruyemiş Yönetim Kurulu Başkanı Kani Emekçi, “2016’da yine sürdürülebilir büyümeye odaklanacağız” diyor.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.