TÜRKİYE’NİN ÇİLİNGİR SOFRASI

Capital (Turkey) - - KITAP -

Overteam Yayınları, Türkiye’nin tüm coğrafik bölgelerini gezen 47 yazar tarafından kaleme alınan Rakı Gastronomisi: Türkiye’nin Çilingir Sofrası kitabını yayımladı. Kitapta, çilingir sofrasının yerel yorumlarını biçimlendiren adap, gelenek ve alışkanlıklar mercek altına alınıyor. Sayısız meze ve 500’den fazla görsel içeren kitabın, alanında ilk çalışma olması niteliğiyle literatürde önemli bir konuma sahip olması planlanıyor.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.