İLİKLİ KEMİK SUYUYLA DÜNYAYA AÇILACAK

Dünya Gazetesi - - ARTI HABER -

İzmir Kemalpaşa'da et işleme tesisi bulunan girişimci Hüseyin Cengiz, atık kemikleri değerlendirerek ilikli kemik suyu ve çorba üretimine başladı. Yaptığı yurtdışı gezileri sırasında ilik suyu üzerine satış yapan iş yerlerini fark eden Cengiz, Türkiye'ye döndükten sonra konuyla ilgili Ar-Ge çalışması yürüttü. Cengiz, yapılan çalışmalar sonrası yüzde 100 dana kaval kemiği kullanarak ilikli kemik suyu üretimine başladı. İlikli kemik suyunu Zel markasıyla piyasaya süren Cengiz, "Türkiye genelinde yaklaşık 15 bin noktada tüketiciyle buluşuyoruz" dedi. İhracata yönelik hedeflerinin de bulunduğunu aktaran Cengiz, "Körfez ülkeleri ve Ortadoğu'dan talep var, Türk cumhuriyetleri ile de görüşüyoruz" diye konuştu.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.