İçeceklerinize dışarıda buz koydurmayın!

Dunya Extra - - AKLINIZDA BULUNSUN -

Sıcak yaz aylarında en sık karşılaşılan sorunlardan biri de ishal. Aşırı terlemeyle birleşince ishalin neden olduğu sıvı kaybı vücudu zor durumda bırakıyor, sonu hastanede biten, hatta kalıcı sonuçlar yaratan bir probleme dönüşebiliyor. Bu nedenle uzmanlar yaz aylarında yiyip içtiklerimize daha çok dikkat etmemiz gerektiğinin altını çiziyorlar. Memorial Şişli Hastanesi İç Hastalıkları Bölümü’nden Uz. Dr. Özlem Kaplan’a göre evdeki be- sinlerin soğuk zincirini koruduğumuzdan emin olmak kadar dışarıda gıda tüketirken de hassas olmakta fayda var. Özellikle açık büfe yiyeceklere çok temkinli yaklaşılması gerektiğini vurgulayan Kaplan, “Saatlerce açıkta bırakılan besinler çok tehlikeli hâle geliyor” diyor. Dr. Kaplan’ın dikkat çektiği bir başka konu da içeceklerimize konulan buzlar. “Dışarıda içeceğinize kesinlikle buz koydurmayın” diyen Kaplan, şu uyarılarda bulunuyor: “Yaz ayları soğuk ve buzlu içeceklerin de sık tüketildiği bir dönem. Evde hangi suyla buz yapıldığını biliyoruz ama kalabalık işletmeler söz konusu olduğunda durum değişiyor. Kaynağını bilmediğiniz buzu tüketmeyin. İçeceklerinize koydurmayın.”

İşte Dr. Özlem Kaplan’dan ishali önlemek için evde yapılabilecek basit karışım formülü: ✓ 1 litre kaynatılmış soğutulmuş su ✓ 1 çorba kaşığı şeker ✓ 1 tatlı kaşığı tuz ✓ 1 çay kaşığı karbonat.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.