Maraş Dondurması’nın patenti alındı

Dunya Gida - - Içindekiler -

Kahramanmaraș Ticaret ve Sanayi Odası ( KMSTO), Türk Patent Enstitüsü’ne bașvurarak Maraș Dondurması’nın patentini aldı. Bașvuruyu değerlendiren enstitü, 13 Nisan 2018’te Maraș dondurmasını oda adına tescilledi. Oda Bașkanı Serdar Zabun, bundan sonra dünyaca ünlü markalar da dahil herkesin her dondurmayı ’Maraș dondurması’ diye satamayacağını belirterek, “Bu konuyla ilgili denetim kurullarımız olacak, cezai haklarımız var” dedi.

Serdar Zabun, Maraș dondurmasının Kahramanmaraș’ın sınırları içinde yetișen kekik, keven, sümbül ve çiğdem gibi çiçeklerle beslenen keçilerin sütleri ile salebin dondurma us- talarının mahir elleriyle yapıldığını ve bu özelliklerinden dolayı da sadece Kahramanmaraș’ta üretilebildiğini söyledi. Maraș dondurmasının șehrin simgesi ve en güçlü markası olduğunu belirten Zabun, “Avrupa patentini almak için de çalıșmalara bașladık. Bu konuda artık herkes her dondurmayı ’Maraș Dondurması’ diye satamayacak. Özellikle bizim patentimizde, coğrafi ișaretimizde tarif edilen dondurma tipi üretimi, mamulü neyse o șekilde yapanlar sadece Maraș Dondurması olacak ve yüzde 100 keçi sütünden olușacak. Diğerleri hep denetime tabi tutulacak. Bu, Ticaret ve Sanayi Odası’nın kontrolü altında olacak” diye konuștu.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.