Su ürünleri üretimi artıyor

Su ürünleri üretimi 2017’de bir önceki yıla göre yüzde 7,2 artarak 630 bin 820 ton oldu. Üretimin yüzde 42,8’ini deniz balıkları, yüzde 8,3’ünü diğer deniz ürünleri, yüzde 5,1’ini iç su ürünleri ve yüzde 43,8’ini yetiştiricilik ürünleri oluşturdu.

Dunya Gida - - İçindekiler -

Türkiye’de su ürünleri üretimi, 2017’de bir önceki yıla göre yüzde 7,2 artıșla 630 bin 820 tona ulaștı.Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2017 yılına ilișkin su ürünleri istatistiklerini açıkladı. Buna göre, su ürünleri üretimi 2017’de bir önceki yıla göre yüzde 7,2 artarak 630 bin 820 ton oldu. Üretimin yüzde 42,8’ini deniz balıkları, yüzde 8,3’ünü diğer deniz ürünleri, yüzde 5,1’ini iç su ürünleri ve yüzde 43,8’ini yetiștiricilik ürünleri olușturdu.Su ürünleri avcılığı, söz konusu dönemde yüzde 5,7, yetiștiricilik üretimi yüzde 9,1 arttı. Avcılıkla yapılan üretim 354 bin 318 ton, yetiștiricilik üretimi 276 bin 502 ton olarak hesaplandı. Deniz ürünleri avcılığı bir önceki yıla göre yüzde 6,9 artarken, iç su ürünleri avcılığı ise yüzde 5,1 azaldı.

Avcılıkta lider Doğu Karadeniz

Yetiștiricilik üretiminin yüzde 37,6’sı iç sularda, yüzde 62,4’ü denizlerde gerçeklești. Deniz ürünleri avcılığıyla yapılan üretimde ilk sırayı yüzde 49 ile Doğu Karadeniz alırken, bu bölgeyi yüzde 24,2 ile Batı Karadeniz, yüzde 14,8 ile Ege, yüzde 7,7 ile Marmara ve yüzde 4,3 ile Akdeniz bölgeleri izledi. Kiși bașına ortalama balık tüketimi geçen yıl bir önceki döneme göre yüzde 0,7 artıș gösterdi. Kiși bașına ortalama balık tüketimi 2016 yılında 5,45 kilogram olarak gerçekleșirken, 2017 yılında yüzde 0,7 artarak 5,49 kilogram olarak hesaplandı.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.