YERLİ MAYA İLE KRUVASAN ÜRETTİ

Dunya Tekno Trend - - ARAŞTIRMA- GELİŞTİRME -

Ar-Ge Merkezi'nin en önemli çıktılarından birinin yerli maya ile kruvasan üretimi olduğunu vurgulayan Genç, "Tek hat üzerine dünyadaki en büyük kruvasan tesisini Eskişehir’e kurduk ve Ar-Ge Merkezi’nde geliştirilen bize özel yerli maya ile uzun süre tazeliğini ve lezzetini koruyan kruvasan ürettik. Bu sayede rakiplerden farklılaştık ve kruvasan ihracatında da ülkemizi söz sahibi yaptık. İkinci önemli çıktımız Caramel Waffle oldu. Belçika ve Hollanda klasiği olan Caramel Waffle ürününü Türkiye’de ilk kez ülke ve bölge damak tadına göre yeniden tasarlayarak ürettik. Gerek kruvasan ve gerekse waffle, ülkemiz hammaddesi olan una değer katan iki önemli çıktıydı. Son önemli çıktımız ise Fondante ürünümüz… ‘Ne şeker ne çikolata: Hem şeker hem çikolata’ olarak tanımlanan Fondante ile bu ramazan bayramında özellikle yurtiçinde önemli bir çıkış yakaladık. 2016’nın ilk 6 ayını Fondante’nin de etkisiyle geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 65 büyümeyle kapatıyoruz" diye konuştu.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.