AYVA VE YABAN MERSİNİ REÇELİ

Elele - - YEMEK -

(5-6 ADET 350 ML KAVANOZ)

1 saat 30 dakika

Hazırlama süresi:

Malzemeler

• Yarım kilo ayva • 1 limonun suyu • 500 gr yaban mersini, yıkanmış ve

suyu süzülmüş • 600 gr şeker

Hazırlanışı

Ayvaları yıkayın ve soyun. Dört parçaya bölün. Her bir parçayı doğrayın. 1.5 bardak su eklediğiniz tencereye ayvaları ve limon suyunu ekleyin, kaynatın. Kaynadıktan sonra üzerini kapatıp yaklaşık 45 dakika dinlenip yumuşaması için kenara alın. Sonrasında mikserden geçirip püre haline getirin. Püre haline gelmiş ayvaları tekrar tavaya koyun. Yabanmersini ve şekerle harmanlayın ve kaynatın. Önceden hazırlamış olduğunuz kavanozlara reçeli doldurun. Sıkıca kapatıp soğumaya bırakın.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.