LEZZET MANZARASI

Elele - - BLOKNOT -

aKdeniZ’in binlerCe yIllIK mirasIyla gÜnÜmÜZe TaşIdIğI leZZeTler,

bonrad hstanbul Bosphorus’un mönüsüyle iddialı restoranı Manzara’da misafirleriyle buluşuyor. Mönüde Fas’tan Lübnan’a, İtalya’dan Yunanistan’a uzanan Akdeniz’in her bölgesinden lezzetler bir araya getirildi. 2011’den beri bonrad hstanbul Bosphorus’ta Executive Chef olarak görev alan Alexis Atlamazoğlu, Manzara Restaurant’da otantik bir Akdeniz mutfağı mönüsü tasarladıklarını, sunumlarının da çok özel olduğunu söylüyor. Manzara Restaurant’ın mönüsünden Alexis Atlamazoglu’nun sizlere tavsiyesi ise, çok özel bir sunumu olan Caesar’s, quinoa ve yabani pirinçli salata, tavuk ciğeri pate, dana yanak ve sakız dondurmalı profiterol. Manzara Restaurant’da ayrıca Ramazan boyunca iftara özel set mönü ile Türk mutfağından geleneksel lezzetlerle sofralarınızı renklendirebilirsiniz. Cool Tie; içerisinde özel kristalleri bulunan bir boyun bağı. Bunaltıcı yaz sıcaklarından kurtulmanızı sağlayan Cool Tie, boyun damarlarından geçen kanın ısısını düşürerek, tüm vücudun içeriden dışarıya serinlemesine ve vücut ısınızın dengede kalmasına yardımcı oluyor. Suda 30-45 dakika bekleterek kullanıma hazır hale gelen Cool Tie, yaklaşık üç gün serinliğini koruyor. Ünlü Şef Ömür Akkor tarafından Komili’nin katkılarıyla hazırlanan ‘Ramazan Lezzetleri’, Anadolu’nun 1000 yıllık yemek geleneğine ışık tutuyor. Kimi zaman Adil Usta’nın

fırınında yapılan eski pideler, kimi zaman da Kilis’e gelin gelen Zennup Hanım’ın yemekleri

öyküleriyle anlatılıyor.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.