MEKAN BİR BEYOĞLU DÜŞÜ

Elele - - KÜLTÜR&SANAT -

SAKIZ RESTAURANT&CAFE KOMŞU SULARDAN EZGİLER GOULD’UN OLAĞANÜSTÜ DÜNYASINA DAVETLİSİNİZ

Gülru İncu

Ege, Akdeniz ve Girit yemekleri denince, İzmir Alsancak’ın en sevilen balık restoranlarından biri. Deniz mahsullerinin tazeliği ve lezzetiyle bir adım öne çıkıyor. Özellikle Ege ot tabağı, yoğurtlu bulgur köftesi, şevketi bostanlı levreği ve dondurmalı helva böreği çok beğeniliyor. Tel: (0232) 464 11 03

Kanadalı müzisyen Glenn Gould’un en sevilen albümleri özel bir ‘box set’le karşınızda. Gould, bazı müzik eleştirmenlerince çok hızlı çaldığı için eleştirilen ama aynı zamanda hatasız çalmasıyla da göklere çıkarılan bir isim. ‘Glenn Gould Remastered-The Complete Columbia Album Collection’ klasik müzikten keyif alan dinleyicileri hayli memnun edecek bir çalışma özetle.

Adı Roger Waters gibi Pink Floyd’la özdeşleşen, sadece o muhteşem gitar sololarıyla değil derinden gelen boğuk sesiyle de önünde saygıyla eğildiğimiz büyük ustat, yüce insan David Gilmour, yeni albümü ‘Rattle That Lock’la yılın en hoş sürprizini yaptı rock tutkunlarına. ‘Rattle That Lock’, efsanevi gitaristin Güney Fransa’nın zarif şehri Aix-en-Prevence’ın tren istasyonunda telefonuna kaydettiği notalarla başlıyor. Sizce de çok şiirsel değil mi?

Birbirinden güzel melodiler üzerine hip hop, rumba ve samba renklerini ekleyen Imam Baildi’nin yeni albümü III’de hem Fas ezgileri var hem cha cha hem de mariachi tarzları. Orestis ve Lysandros Falireas kardeşler tarafından 2005 yılında kurulan Imam Baildi; buzuki, elektroswing, hip-hop, mambo, Yunan ezgileri ve Balkan müziğini bu albümlerinde de oldukça dinamik bir altyapıyla bir araya getiriyor.

Bu ay Divan Pub ve Brasserie’lerde en sevilen tariflerden bir mönü var. Divan’ın ‘Eskimeyen Tatlar’ kitabından derlenen bu mönü, geçmişte Divan’da sunulan ve artık klasikleşen unutulmaz lezzetleri tekrar sevenleriyle buluşturmayı amaçlıyor.

Tel: (0212) 263 29 73

RollHouse Spor ve Eğlence Merkezi’nin Armada AVM Hayat Sokağı’ndaki şubesi RollHouse Plus bünyesinde hizmet veren DownTown Food Club, dünya mutfağından örnekler sunuyor. Günün her saati tercih

edebilirsiniz. Tel: (0312) 444 76 55

Şehrin en şık fine dining restoranlarından

Beyoğlu’ndaki Konsolos İstanbul, tıpkı İstanbul gibi yarı geleneksel yarı modern. Boşnak etli humus, şampanya soslu ızgara

karides salata ve deniz tarağı risotto mönünün öne çıkan lezzetleri arasında.

Tel: (0212) 219 65 30

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.