Patatesli pırasa çorbası (6 kişilik)

Evim - - Ustarlarindan -

Ma nuel Eva n Sotomayor/ Renaissa nce Ista nbul Bosphorus Hotel Şef

Malzemeler: 2 adet patates, 5 adet pırasa, 1 kereviz, 1 kuru soğan, 2 diş sarımsak, 500 ml süt, tuz, ceviz yağı, muskat, tereyağı. Yapılışı: Ince doğranmış soğan ve sarımsağı yağda kavurun. Soğanlar ölmeye başlayınca küp doğranmış patates, kereviz ve pırasaları ekleyin. Sebzeler yumuşamaya başlayınca üzerlerini geçene kadar su ilave edin ve kaynamaya bırakın. Daha sonra robot yardımıyla püre olana kadar malzemeleri çekin. Tuz, muskat, ceviz yağı, süt ekleyip bir taşım kaynatın.

Ev yapımı makarna

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.