Yer elması çorbası (No: 22 yemek kitabından):

Evim - - Mevsİm -

Fotoğraflar, Gökçe Erenmemişoğlu.

Kış pilavı

Kestaneli cheesecake

Yer elması çorbası

Malzemeler: • 1 kg yer elması • 1 küçük soğan • 1 patates • 1 çay kaşığı toz zencefil • tuz • 3/4 su bardağı krema Yapılışı:Yer elması, soğan ve patatesi bir tencereye koyun. 5 su bardağı sıcak su ilave edin. Orta ateşte pişirin. El blendırıyla ezin. Zencefili ilave edip suyunu kontrol edin. Kremayı da ekleyip 3-4 dakika daha pişirin. Üzerini üzüm çekirdeği ve mısır gevreği ile

süsleyerek servis edebilirsiniz.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.