ŞEKİLLİ KURABİYELER

Evim - - Evİm Pİknİğİ -

(10 adet kurabiye için) MALZEMELER: 60 gr tereyağı • 40 gr pudra şekeri • 1 yumurtanın sarısı • 100 gr un • İsteğe göre yarım çay kaşığı toz zencefil veya tarçın YAPILIŞI: Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini ezerek yoğurmaya başlayın; krema gibi yumuşayınca bir yumurtanın sarısını ekleyin ve azar azar unu ilave edin. Eğer tarçın veya zencefil eklemek istiyorsanız bu aşamada yarım çay kaşığı kadar koyabilirsiniz. Elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edeceksiniz. Hamurunuzu hava almayacak bir kabın içinde veya poşetleyerek buzdolabında yaklaşık 10-12 saat dinlendirin. Çıkardığınızda çok sert olacaktır, 10 dakika oda sıcaklığında beklettiğinizde açılacak kıvama gelir. Unladığınız zeminde açıp istediğiniz kalıpla şekil verin. Biz konsepti tamamlaması açısından demlik ve fincan gibi şekiller tercih ettik. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.

Çiçekler: 34,90 TL., servis tabağı: 159,90 TL., Karaca Home.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.