SİYEZ UNLU VE KEFİRLİ POĞAÇA MALZEMELER

Evim - - Evİm’İn Mutfağindan -

125 gr tereyağı • 1 kahve fincanı zeytinyağı • 1 kahve fincanı kefir • 1 paket kabartma tozu • 1 paket karbonat • 1 çorba kaşığı limon suyu • 1 adet yumurta • 2-2.5 su bardağı siyez unu • Bir tutam tuz • 150 gr süzme beyaz peynir • 1 su bardağı kıyılmış yeşillik (nane, dereotu, maydanoz) niz süzme peyniri ve yumurta akını hamur yoğurma makinesine alın. Krem haline gelene dek çırpın. Kontrollü olarak yavaş yavaş unu ilave edin. Pürüzsüz ve yumuşak kıvamlı, ele yapışmayacak bir hamur elde ettiğinizde poğaça hamurunuz hazır demektir. Hamurdan ortalama 60 gramlık parçalar kopararak avucunuzun içine yuvarlayın poğaça şeklinde ikiye katlayın. Yağlı kağıdın üzerine aralıklı olarak yerleştirin. Hamurların üzerlerine yumurta sarısı sürün. 170 dereceye ayarlı fırında, 25-30 dakika pişirin.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.