YAPILIŞI:

Evim - - Evİm’İn Mutfağindan -

Tavukları bir tencere haşlayın. Ayrı bir tencerede soğanları zeytinyağında öldürmeden kavurun. Salçayı ilave edin. Parmak şeklinde kestiğiniz patates, küp küp doğradığınız kabak ve jülyen formda kestiğiniz havucu ekleyin. Haşladığınız tavuğu ince ince kıyın. Suyunu ve parçaları da çorbanıza ilave edin. Pırasanın uç kısımlarını ayırarak 3 cm kalınlığında şeritler halinde keserek çorbanıza koyun. 2 diş sarımsağı da şimdi atın. Kırmızı pul biberi de ekleyerek kaynayana dek pişirin. Süslemek için ince ince kıydığınız chili biberleri ve pırasanın sap kısımlarını kullanabilirsiniz.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.