KAYISI KURABİYE (1 TEPSİ İÇİN)

Evim - - Evİm’İn Mutfağindan -

MALZEMELER

125 gr margarin • 1 çay bardağı sıvı yağ • 1 adet yumurta • 1 limonun rendelenmiş kabuğu • 1 çay bardağı pudra şekeri • 1 paket vanilya • 1 paket kabartma tozu • 2,5 su bardağı un • İç malzemesi için: Vişne marmeladı veya kayısı marmeladı • Üzeri için: 1 kase toz şeker • 1 damla gıda boyası (isteğe göre) • 1 kase su

YAPILIŞI

Hamur yoğurma kabına un dışındaki tüm malzemeyi karıştırın. Birkaç dakika çırpma teliyle çırpın. Daha sonra hamur yoğurma aparatını makineye takın. Unu yavaş yavaş ekleyin, orta yumuşaklıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurdan eşit ağırlıkta parçalar koparın. Her parçayı dondurma kaşığı gibi çukur bir kaşık yardımı ile alın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Yani yarımşar daireler olacak şekilde, altı düz hamur parçaları elde edin. Hamurları 170 dereceye ayarlı fırında 15 dakika kadar pişirin. Fırından alın, iki pişen kurabiye arasına birer çay kaşığı marmelat yerleştirin ve iki kurabiyeyi birleştirin. Her kurabiye hamurunu kırmızı gıda boyalı suya hızlıca batırın ve ardından şekere bulayın. Malzeme bitene dek aynı işlemi uygulayın.

Tek içimlik çay torbalarını davetkar kılmak için pötikareli kumaşları deneyebilirsiniz…

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.