ISIRGAN OTLU VE MISIR UNLU KEK (6 KİŞİLİK)

Evim - - Evİm’İn Mutfağindan -

MALZEMELER

3 adet yumurta • 1 adet büyük boy kabak • 1 su bardağı süzme yoğurt • 1 çay bardağı zeytinyağı • 1 su bardağı mısır unu • 100 gr krem peynir • 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır tanesi • 200 gr ısırgan otu, temizlenip kıyılmış • 2 çay kaşığı tuz • 1 çay kaşığı pul biber • 3 dal dereotu

YAPILIŞI

Kabağı rendeleyin, avucunuzda iyice suyunu sıkıp yarım su bardağı suyu çıkacak şekilde ayırın. Yumurtaları köpük köpük olana dek çırpın. Süzme yoğurdu ve zeytinyağını ekleyin. 1 dakika daha çırpın. Kalan tüm malzemeyi ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökün. 180 dereceye ayarlı fırında, 45-55 dakika pişirin.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.