MISIR UNLU KEK

Evim - - Evİm’İn Mutfağindan -

MALZEMELER

3 adet yumurta • 1 adet büyük boy kabak • 1 su bardağı süzme yoğurt • 1 çay bardağı su • 1 çay bardağı zeytinyağı • 1 su bardağı mısır unu • 1 su bardağı buğday unu • 5 adet karper peyniri (küçük üçgenlerden) • 1 tatlı kaşığı pul biber • Yarım demet kıyılmış dereotu • 2 çay kaşığı tuz • 1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI

Kabağı rendeleyin, avucunuzda iyice suyunu sıkıp yarım su bardağı suyu çıkacak şekilde ayırın. Yumurtaları köpük köpük olana dek çırpın. Süzme yoğurdu, suyu ve zeytinyağını ekleyin. 1 dakika daha çırpın. Peynir dışındaki tüm malzemeyi ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökün. En son ikiye veya üçe ayrılmış karper peynirlerini de harcın üzerine serpin. 180 dereceye ayarlı fırında, 45-55 dakika pişirin.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.