YAPILIŞI

Evim - - Evİm’İn Mutfağindan -

Karpuz frozen ve salata için karpuzu enine ikiye kesin. İçini kaşık yardımıyla hafifçe boşaltın. Karpuzun çekirdeklerini temizleyip ceviz büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Buzluğa aktarıp yarım saat bekletin. Çikolata için bitter çikolataları küçük parçalar halinde kesip cam bir kaseye aktarın. Benmari usulü eritip kakao ve tarçın ekleyerek iyice karıştırın. Karışımı küçük slikon kaplara paylaştırın. Oda ısısında yarım saat beklettikten sonra buzdolabına aktarın. 1 saat sonra servise hazır olacak. Buz kıvamına gelen karpuz parçalarını, yeşil limon suyunu ve taze nane yapraklarını mutfak robotuna aktarın. İyice karıştırdıktan sonra tercihen buzlukta beklettiğiniz servis bardaklarına paylaştırın. Soğuk soğuk servis yapın. Karpuz salatası için enine ikiye kestiğiniz karpuz parçasının içini küçük parizyen kaşıkla çıkarttığınız karpuz, şeftali topları ile doldurun. Dilediğiniz mevsim meyvelerini ve tarçınlı çikolataları da ekleyip salatayı tamamlayabilirsiniz.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.