YAPILIŞI

Evim - - Evİm’İn Mutfağindan -

Anjelik eriklerini yıkayıp süzdükten sonra çekirdeklerini çıkartın. Erikleri iri parçalar halinde tencereye aktarın. Kısık ateşte, 25 dakika pişirin. Pişirdiğiniz erikleri ve portakal suyunu blender ile püre haline getirin. 15 dakika kadar ılınması için bekleyin. Bu arada şeker ile suyu 10 dakika kaynatın. Ocaktan alın. Oda ısısında ılıttığınız erik püresine ılık şerbeti yavaş yavaş ekleyin. İyice püre haline getirdikten sonra geniş bir kaba aktarın. Buzlukta 1 saat beklettikten sonra tekrar blender ile karıştırın. Bu işlemi buzlukta bekleterek iki kez daha yapın. En az 1 saat daha beklettikten sonra sorbeniz hazırdır.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.