TARÇINLI KAYISI KONSERVESI MALZEMELER

Evim - - Evİm’İn Mutfağindan -

2 kg kayısı • 2 adet tarçın çubuk • 2 su bardağı toz şeker • 4-5 su bardağı su • 1 tatlı kaşığı limon suyu

YAPILIŞIKayısıları yıkayıp süzün. Bıçağın sivri ucuyla veya ucu yakılmış yorgan iğnesi yardımıyla üç yerinden delip kavanozlara yerleştirin. Şerbeti için şekeri, tarçın çubuğunu ve suyu tencereye aktarın. 10 dakika kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin. 1 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Şurup sıcakken kayısıların üzerine, kayısıları örtecek seviyede ekleyin. Uzun bir bıçak yardımı ile kavanozun kenarından tabanına doğru batırarak, kavanozun içindeki hava boşluklarını giderin. Sterilize edilip iyice kurumuş kavanoz kapağı ile kavanozun ağzını iyice kapatın.

Silikon contalı kavanoz: 15,25 TL., Paşabahçe. Bakır kapaklı kavanoz: 12 TL., Porland.

Tasty kavanozlar iki boy, Lav.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.