Yeni moda tahıl: TEFF

Formsante - - BESLENME RAPORU -

Teff unu, buğday unuyla hazırlanan tüm tariflerde kullanılabiliyor. Teff gevreği ise kahvaltılarda, ara öğünlerde yoğurt veya salatalarla tüketilebiliyor. Bu tahıl ürününün özellikleri saymakla bitmiyor. Demir, kalsiyum ve çinko gibi minerallerden oldukça zengin olan Teff unu, beyaz undan daha fazla demir içeriyor. Yüksek lif kaynağı olduğundan sindirim sistemini olumlu etkiliyor. Antioksidan özellik taşıyan ürün, iştah kontrolüne de yardımcı oluyor. Glüten içermediği için glüten intoleransı olan kişiler tarafından da rahatlıkla kullanılabiliyor.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.