HAVUÇ

Formsante - - BESLENME RAPORU - AYIN GÜZELİ

Salataların ve birçok yemeğin vazgeçilmezi olan havuç, sıkça tüketilen bir sebze. A vitamini başta olmak üzere K, C vitamini ile kalsiyumdan zengin olan bu sebzede ayrıca B6 vitamini, bakır, folik asit, tiamin ve magnezyum bulunuyor. Çok iyi bir antioksidan olan havuç, bu sayede hem serbest radikallere karşı mücadele ediyor, hem de kanın temizlenmesi ve sirkülasyonunu hızlandırıyor. Damarlarda tıkanmaya izin vermediği için kalp sağlığını koruyarak, aşırı yorgunluğu engelliyor. A vitamini eksikliği göz sağlığını olumsuz etkileyebiliyor. Bu vitaminden zengin havuç, görme yetisine doğrudan katkıda bulunmasının yanı sıra yaygın bir göz hastalığı olan katarakta yakalanma riskini de azaltıyor. Ayrıca içerdiği lifler mideyi kuvvetlendirip, bağırsakların görevini daha sağlıklı bir şekilde yerine getirmesini sağlıyor.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.