Çiğ çorba

Formsante - - DİYET -

MALZEMELER

3-4 yaprak ıspanak

2 adet kereviz sapı

10 dal maydanoz

2-3 diş sarımsak

1/2 limonun suyu

1 adet dolmalık kırmızıbiber

1 adet kırmızı pancar

1 adet avokado

100 ml su

HAZIRLANIŞI

Tüm malzemeleri blender’a koyun ve kıvamlı bir hal alıncaya kadar makineyi çalıştırın. Karışım çok yoğunsa biraz su ekleyebilirsiniz. kaya tuzu ve karabiberle çeşnilendirin. bu aslında çiğ bir çorba. yeşil içeceklerden tek farkı, karışımın içindeki sarımsak. bu faydalı besinin aroması, tarifi içecekten ziyade çorbaya yakınlaştırıyor. Böyle çiğ yani ısıtılmadan, pişirilmeden hazırlanan çorbalar bazı ülkelerde çok popüler. ben son dokunuş olarak biraz da sızma zeytinyağı ekliyorum.

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.