Nathalie Stoyanof Suda

Hey Girl - - YEMEK ODASI -

Stoyanof ailesinin kurduğu Beyaz Fırın’ın başında bulunan Nathalie, Koç Üniversitesi İşletme Fakültesi’nden mezun olduktan sonra Fransa’nın ünlü yemek okulu Cordon Bleu’de pastacılık alanında eğitim aldı. Şu an beşinci kuşağı temsil eden yetenekli şef, öğrencilik yıllarında kışın okul çıkışlarında, tatillerde ise tüm yaz boyunca aktif olarak Beyaz Fırın’da çalışmış. Yurt dışından getirdiği kitaplar, yakından takip ettiği trendlerle butik pastacılığa geçiş yaptıklarını söyleyen Nathalie, Beyaz Fırın mutfağını, sürekli yenilikleri deneyen bir laboratuvar gibi gördüğünü itiraf ediyor:)

Newspapers in Turkish

Newspapers from Turkey

© PressReader. All rights reserved.